Μία μεγάλη γιορτή για την τροφή μας!
Την Δευτέρα 16 Οκτωβρίου, γιορτάσαμε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με πρωτότυπα βιωματικά εργαστήρια για τους μικρούς μας φίλους. Η ομάδα της Fair Trade Hellas. μαζί με την WWF Greece, το Boroume και το Παιδικό Μουσείο συναντήθηκε στο περιστύλιο του Ωδείου Αθηνών και μαζί ξεκινήσαμε ένα συναρπαστικό ταξίδι γνώσης στον κόσμο της τροφή μας.
Ποιο είναι το οικολογικό αποτύπωμα της τροφής μας; Πόσο ταξιδεύει για να έρθει στο πιάτο μας; Τι μπορούμε να κάνουμε για να την προστατεύσουμε: Ποια είναι η σημασία της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής;
Μέσω του προγράμματος“Map Your Meal”, θέσαμε τις πρώτες βάσεις για την υπεύθυνη κατανάλωση και αναδείξαμε την αξία του Δίκαιου Εμπορίου. Παρέα με τους μικρούς μας εξερευνητές ανακαλύψαμε μέσα από τρία βιωματικά εργαστήρια την ιστορία της σοκολάτας. Από ποια μακρινή χώρα κατάγεται και ποιος την έφερε στην Ευρώπη; Mάθαμε από ποιες χώρες ταξιδεύουν τα αγαπημένα μας προϊόντα, όπως οι μπανάνες και το ρύζι, για να φτάσουν στο πιάτο μας! Τέλος, τα μεγαλύτερα παιδιά πήραν για λίγο τον ρόλο του παραγωγού, του μεσάζοντα, του μεταφορέα αλλά και της σοκολατοβιομηχανίας και γνωρίσανε πόσοι άνθρωποι χρειάζονται για να φτάσει μία σοκολάτα στο ράφι του supermarket και πως συνδέεται η αμοιβή με την εργασία που προσφέρουν!
Παράλληλα, η WWF Greece μέσω της κινητής έκθεσης για την διατροφή έμαθε σε μικρούς και μεγάλους, πόσο σημασία έχει να γνωρίζουμε τον αντίκτυπο που έχει η διατροφή μας στο περιβάλλον. Πόσο σημαντικό είναι να ζούμε όλοι αρμονικά χωρίς να καταστρέφουμε τα άλλα οικοσυστήματα του πλανήτη μας! Μαζί με το Boroume, αναγνώρισαν το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων, και ανακάλυψαν νέους τρόπους αντιμετώπισης του προβλήματος, γνωρίζοντας παράλληλα της αξίες του εθελοντισμού και της κοινωνικής προσφοράς. Τέλος, στο Παιδικό Μουσείο μέσα από τα εκθέματα «Αγορά» και «Πως κινούμαι;», τα παιδιά ανακάλυψαν πως συνδέεται η ενέργεια με την υγιεινή διατροφή μας, σχεδιάζοντας το δικό τους ισορροπημένο πιάτο και δημιουργώντας νέες υγιεινές συνταγές, σύμφωνα με τις διατροφικές τους συνήθειες.
Ολοκληρώνοντας την γιορτή μας, το απόγευμα είχαμε την τιμή να συνομιλήσουμε με εκπαιδευτικούς όλων των βαθμίδων και να τους παρουσιάσουμε τα βιωματικά μας εργαστήρια!
Στη προσπάθειά μας αυτή, ελπίζουμε ότι όλοι μαζί φυτέψαμε έναν σπόρο για την δημιουργία πιο υπεύθυνων και ενημερωμένων καταναλωτών του αύριο. Εγείραμε τροφή για σκέψη και εμπνεύσαμε τα παιδιά να αρχίσουν να ζουν αρμονικά με το περιβάλλον! Ελπίζουμε να σας δούμε και στο δικό σας σχολείο…
«Να μην κρίνεις την κάθε μέρα από την σοδειά που θερίζεις
αλλά από τους σπόρους που φυτεύεις.» Ρόμπερτ Λούις Στίβενσον
*της Αργυρώς Κασώτη
